café Slow(カフェスロー)

自然の恵みを美味しくいただき
スローな時間を楽しむカフェ

扉の前にある緑の空間。店内への期待がふくらみます

 国分寺駅南口から徒歩5分、一里塚橋へ向かう坂を下りたところに「カフェスロー」があります。店内に一歩はいると目に飛び込んでくるのがあたたかみのある土壁。
「自然とのつながりを大事にし、持続可能な心地よい暮し」を提案するカフェスローの象徴的な自然素材、ストローベイルと珪藻土で作られています。

メニューは、ドリンクの無農薬コーヒーから食事の玄米、デザートの果物まで素材全てにカフェスローのこだわりが詰まっています。
特にお薦めのメニューは「本日のスロープレート」1200円。「本日のスロープレートは、カフェスローが食を通して伝えたいことが詰まっています」と店長の間宮さん。内容は、玄米ご飯、季節のデリ3〜4品、サラダ、スープです。玄米のもっちりと美味しい山形産「さわのはな」は、ほとんど市場に出回らない幻のお米。
この日のデリの一品「季節の揚げ野菜」は、自然醸造にこだわる千葉の酒蔵・寺田本家の発芽玄米酒の酒粕を使ったディップでいただきました。自然の旨みを余すことなく作られた酒粕ペーストは、とても美味でした。
店内には、カフェスローマーケットが併設され、カフェで使用している食品類や自然素材のフェアトレード雑貨、多摩の旬の野菜が並びます。スローな時間が流れる居心地のいい空間に、取材にもかかわらずつい、長居をしてしまいました。

ストローベイル…圧縮したわらのブロック

もちもち玄米、旬の揚げ野菜が美味しい

店内は広くゆったり過ごせます

 

店長の間宮さん

間宮さんのぶんハピ 国分寺歴 6年

お鷹の道を歩く&国分寺北口にある
「トネリコ」さんで食事

自然がたくさん残るお鷹の道や、緑豊かな武蔵国分寺公園を歩いているとき。お店のスタッフも好きな国分寺駅北口にあるトネリコさんでご飯を食べているときがハッピー。

 

子連れのぶんハピポイント

お子様プレートあり(玄米おにぎり、お惣菜、スープ、デザート、850円)ランチタイム限定サービスでお子様プレートにジュースが付きます。店内の本棚に自由に閲覧できる子ども向け絵本あり。店内奥にある「自然育児友の会」が開いていれば、和室スペースで赤ちゃんのオムツ替え、食べ物の持ち込みやカフェスローの食事を食べることも出来ます。
離乳食の持込み可(ただし、持ち込んだ物を出すときは、お店の方に声をかけて。ゴミは持ち帰るようにしましょう)。
子ども用椅子が3脚、ベビーベット1台あり。

「自然育児友の会」は、自然なお産、母乳育児、おむつなし育児など自然な子育てに関心のある家族の全国ネットワークです。

取材:ぶんハピリポーター

お店情報

café Slow (カフェスロー)

TEL:042-401-8505

住所:国分寺市東元町2-20-10
営業時間:火〜木曜・祝日 11:30~18:00
(ラストオーダー 17:30)
金・土曜 11:30~15:30
日曜 11:30~19:00
(ラストオーダー 18:30)
ランチタイム 11:30〜15:00の毎日
※営業時間は変更になる場合があります。
事前に下記HPで確認を

定休日:月曜(祝日の場合は火曜)
アクセス:国分寺駅南口から徒歩5分
http://www.cafeslow.com/

 

 

 


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●チェックポイント

    おむつがえ 駐車場有 貸切OK 記念日対応(無料)

※デザートに無料でデコレーション可、要事前予約)


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