自分だけのオリジナルスーツをリーズナブルに
国分寺の隠れ家的テーラー

趣味のバイクが目印、英国調の重厚な店構え

国分寺駅南口から徒歩約5分。イギリスの街角にあってもおかしくない、落ち着きのある店構えは、昔から国分寺にあったような佇まい。吉田スーツの前を1度でも通ったことがある方なら、いつかは入ってみたい気になるお店です。

吉田さんが、テーラーを始めるにあたって、もっとも苦労されたのは物件探しだったとのこと。　色々な地域で断られ続けていたところ、国分寺の不動産屋さんに「テーラーはおもしろい」と気に入ってもらい、この地で開店する事になったそうです。2003年4月に国分寺の北口に開店。その後、2009年に現在の場所に移転しました。（ご縁があって、2011年11月、虎ノ門に「Ｎｅｗ！＆吉田スーツ」もOPEN。）

「国分寺の町も人も、とても優しい」と、今ではご自宅もお店の近くに建てて、すっかり国分寺市民の吉田さんです。

サンプルのスーツや生地が展示された落ち着いた店内

オーダースーツは、予算に合わせて仕立てグレードを選べます。リーズナブルなオーダーメードを楽しむなら“ベーシック・ビスポーク・ライン※”（基本価格は3万450円から）。手仕事の作業部分が増え、細部までこだわるスーツを希望される方には、“エグゼクティブ・ビスポーク・ライン”（基本価格は8万1900円から）。さらに手作業の工程を多用した仕立てを希望する方のためには“プレミアム・ハンド・ライン”（基本料金は15万5400円 から）があります。なお、選ぶ生地によって価格が変わってきます。

※吉田スーツでは、お客さんとの話し合いの中からベストなスタイルを生み出すという意味を込めて仕立てグレードに“Be　spoken”に由来する「ビスポーク」をつけています。

さらに吉田スーツでは、オーダーしたスーツに合わせてドレスシャツやネクタイ、靴、セーター、鞄などのオーダーもできます。それは、おしゃれ全般のサービスを提供したいという吉田さんの思いから。「もっと気軽にオシャレを楽しんでもらえるよう、お客様一人一人のスタイリストでありたい」と吉田さんは、おっしゃっていました。

「オーダースーツを作るお客様に、居心地の良い空間を提供したい」という思いが詰まったお店だけに、「一度、スーツを作られた方がリピーターになってくださることが多く、またその方々が、お知り合いを紹介してくださいます。また、親子三代でオーダーしてくださる方や、リクルートスーツを作ることがきっかけで来店される方も多くいらっしゃいます」とか。しかも、都内から国分寺のお店にわざわざいらっしゃる方も少なくないるとのことでした。

「スーツをオーダーしたいと思われたら、是非、気軽に相談してください」と吉田さん。国分寺店は、週末の午後２時から３時くらいの時間帯に集中して来店する方が多いそうです。「初めて来店される方は、混む時間帯を避けて頂くと、お待たせすることなくじっくり応対することができます。専用駐車場はございませんので、車でお越しの際は周辺のコインパーキング等をご利用ください。」ということでした。

取材で初めてお店に伺った時は、重厚な雰囲気に少し気構えてしまいましたが、スタッフの皆さんが笑顔で迎えてくれ、とても温かい雰囲気でした。お店に来るお客様のほとんどが、口コミでの紹介というのもうなずけます。スーツのオーダーは、紳士用だけでなく、女性用、子ども用もあるそうなので、私もお気に入りの一着をオーダーしてみたくなりました。

400種類以上の生地から自分だけの一着を

スーツに合わせて靴もオーダーメード出来ます

吉田さんのぶんハピ　　国分寺歴 10年

社長の吉田務さん

焼き肉の「山水」
&武蔵国分寺公園のお散歩ロード

私の国分寺でハッピーになるおすすめスポットは、北口にある焼き肉店の「山水」ですね。家族で美味しいお肉を食べに行きます。山水さんの「どうせ食うならうまい肉」というキャッチコピーに強く共感しています。

また、武蔵国分寺公園のお散歩ロードもいいですね。最近は、忙しくてなかなか行けないのですが、時折、早朝散歩でたずねたとき、年配の方々がラジオ体操しているのをみると、とても幸せな気分になります。

ぶんハピポイント

吉田スーツでは、定期的に「ジェントルマンズ・ナイト」と題して、お客様がオシャレをして集まり、肩書きなしで気軽に交流できる会を開催しています。毎回10人〜15人の方が参加され好評だそうです。また、画家のお客様がお店で展示会を開くなどお客様へのサービスを色々と展開している素敵なお店です。

取材：ぶんハピリポーター

住宅地にある小さな天然酵母のパン屋さん

ヨーロッパのようなお店の外観

連雀通り沿いにあるゲミュートリッヒは、お食事パンをメインにパンと焼き菓子を販売する小さなお店です。
店主の伊藤幸代（いとう　さちよ）さんにお話を伺いました。

――お店のオープンはいつですか？

2005年2月25日です。

――店名の由来

ドイツ語で「居心地の良い」という意味です。子どもの頃ドイツに5年間住んでいたことがあり、ドイツ語の中で一番好きな言葉です。居心地の良い場所・お店にしたいという気持ちを込めてつけました。

パン以外に焼き菓子なども販売

――お店をはじめたきっかけ

市内のパン屋さんで働いていた時に、あこ天然酵母※を使ったリュスティック※の講習会に参加しました。そこで使用したkyuhan(キュウーハン)の釜※がとても気に入り、自分で購入したくなりました。しかし、その時住んでいたマンションのキッチンには家庭用の釜でさえ入れられず一時断念。その後、現在の戸建に引っ越す時に業務用を購入してお店をオープンしました。

※ あこ酵母は天然酵母によくある｢すっぱい｣｢独特の発酵香｣などの｢クセ｣を抑えた酵母で、あこ酵母 で焼いたパンは、小麦粉･酵母･塩･水だけでもふっくらとして噛めば噛むほど美味しい

※リュスティック　フランスパンの一種。水分量の多い生地なので成形せず焼くため不揃いな形になる。リュスティックとはフランス語で「田舎風」という意味。

――お店のパンの特徴は？

あこ天然酵母100％使用。菓子パンの生地にも使用しています。

リュスティック　（1個200円）

――イチオシパンとお勧めポイント

イチオシパンは、リュスティックです。フランスパンよりも水分の多い生地を、やさしくこねて成形せず焼いたパンなので、手を加えない分、粉の風味が生きています。

――伊藤さんの好きなパン屋さんを教えてください。

ゼルコバ(立川)、ブロートハイム(世田谷)、ビゴの店(鷺沼)です。

お店の名前はドイツ語ですが、住宅地なのでドイツパンに限定せず、お客さんの需要にあわせて、あんぱんやフランスパンなどもあります。天然酵母パンは値段が高いというイメージがありますが、食パン1斤280円で、お手頃な値段設定だと思いました。天然木の明るいベージュ色を基調としたお店は、店名通り居心地の良い空間でした。

私が気になったパンは、1個100円のカステラパンです。

自家製カステラが中に入っていて、パン生地との歯ごたえの違いが何とも不思議で面白いパンです。ほんのり甘くて、お子さんのおやつにピッタリ。お値段もうれしい！

カステラパンの外観

パンを切ると中にカステラが

伊藤さんのぶんハピ　　国分寺歴 17年

オーナー伊藤幸代さん

お鷹の道と野菜の直売所

自然が残るお鷹の道と野菜の直売所でとれたての新鮮な野菜を買えるのは幸せですね。

取材：ぶんハピリポーター

思い思いの使い方が楽しめる
地元に愛されるハンバーガーショップ

看板にはビッグなハンバーガーの写真入り

国分寺駅南口、殿ヶ谷戸庭園の隣りにひときわ目を引くポップな赤いハンバーガーの看板。ディス•イズ•ザ•バーガー国分寺店は、2006年6月にオープン。子どもから年配まで幅広い層に人気のお店です。人気の秘密は使い勝手の良さ。コーヒーなどドリンクだけのオーダーもOK。15種類以上から選べるお好みのビールとチリチーズフライなどのおつまみという組み合わせも可能です。駅近なので待ち合わせにも良さそうです。

自慢のハンバーガーのパティは、オージービーフの赤身と和牛の脂を粗挽きし、つなぎを一切入れないビーフ100％のオリジナル。オーダー後炭火で焼くため、出来たての香ばしさとジューシーさを味わえます。

バンズは2種類。素朴な味わいのノーマルバンズとバターと卵を使って少し甘めでリッチな食感のブリオッシュバンズから選べます。また、パティをボリュームアップしたり、お気に入りのトッピングをカスタマイズしたり、苦手な食材を外すなど自分好みのバーガーにアレンジしてオーダー出来ます。

人気のアボカドやベーコンチーズバーガーのほか、スタッフが月ごとに知恵を絞り、時には常連客のリクエストを取り入れるという月替わりバーガーも好評です。

「地元の皆さんに気軽に利用してもらえるアメリカンダイニングを目指しています」とマネージャーの田中祐弥さん。

お客の細かいリクエストに応じてくれ、店内でのお客との距離間が居心地良い、平均年齢26歳という若いスタッフの対応も色々な年齢層に受け入れられている要素の一つのだと感じました。

テイクアウトは電話注文も可能。お天気のよい休日に、お気に入りのトッピングにしたバーガーを持って、子どもと一緒に行く公園ピクニックなどに利用したいです。

ゆったりと広い店内にはアメリカンダイナーっぽいテーブルや赤い椅子

女性に人気のアボガドチーズバーガー（780円）

田中さんのぶんハピ　　国分寺歴　半年

マネージャー　田中祐弥さん

ビアカフェ 「ガンブリヌス」で飲むビール

2012年の秋、立川店から移動してきたばかりです。国分寺のゆったりした街の雰囲気が気に入ってます。うちのスタッフはみんなビール好きなので、仕事が終わった後に南口で樽の生ビールが飲める「ガンブリヌス」でビールを飲むのがハッピーですね。「ガンブリヌス」さんとはお互いのお店の

お客さんを紹介しあう等の交流もあるんですよ。

子連れのぶんハピポイント

キッズプレートはジュース付きで400円

ママ友との子連れランチが気軽に楽しめます。

入口近くにある赤い椅子は高さを調整できます

メニューに子供用のキッズプレート有り。小さめのハンバーガーにオレンジジュースとミニゼリー、ポテトも付いて400円とお得。キッズ用バーガーも色々とトッピングが変えられるそうです。

店内は通路が広くベビーカーでも楽に入れます。

高さ調整が可能な椅子があるので子連れに便利。

トイレは広々としていて、ベビーカーのまま入れます。こちらにも同じ椅子が置いてあるので、オムツ交換に利用できそうです。

取材：ぶんハピリポーター